Ausgesuchte Fruchtzubereitungen machen die Stippmilch zu einem Fruchtquark der Extraklasse. Sie haben die Wahl zwischen den Geschmacksrichtungen Erdbeere, Kirsche, Pfirsich Maracuja, Vanille, Waldfrucht und Heidelbeere. Hier unsere ´Stippmilch vom Hof` Kirsche, rund, voll und cremig!

Ein mit Milch glattgerührter Quark, den wir mit Joghurt verfeinern und mit etwas Kristallzucker süßen. Stippmilch schmeckt pur, mit frischem Obst, Sirup oder ganz traditionell mit Zimt oder Schwarzbrotstückchen. Unsere ´Stippmilch vom Hof` ist ein original Münsterländer Traditionsprodukt! Hier die ´Stippmilch vom Hof` Heidelbeere, beerig und cremig!

Ausgesuchte Früchte machen die Stippmilch zu einem Fruchtquark der Extraklasse. Sie haben die Wahl zwischen den Geschmacksrichtungen Erdbeere, Kirsche, Pfirsich Maracuja, Vanille, Waldfrucht und Heidelbeere. Hier unsere ´Stippmilch vom Hof` Pfirschich Maracuja, frisch leicht und cremig!

Ein mit Milch glattgerührter Quark, den wir mit Joghurt verfeinern und mit etwas Kristallzucker süßen. Stippmilch schmeckt pur, mit frischem Obst, Sirup oder ganz traditionell mit Zimt oder Schwarzbrotstückchen. Unsere ´Stippmilch vom Hof` ist ein original Münsterländer Traditionsprodukt! Hier die ´Stippmilch vom Hof`Vanille mit echter Vanilleschote, wunderbar cremig!

Ein mit Milch glattgerührter Quark, den wir mit Joghurt verfeinern und mit etwas Kristallzucker süßen. Stippmilch schmeckt pur, mit frischem Obst, Sirup oder ganz traditionell mit Zimt oder Schwarzbrotstückchen. Unsere ´Stippmilch vom Hof` ist ein original Münsterländer Traditionsprodukt! Hier die ´Stippmilch vom Hof` Waldfrucht, herrlich beerig und cremig!

Die frische volle "Milch vom Hof" mit einem natürlichen Fettgehalt von mindestens 3,8 % füllen wir hier selbst in unserer hofeigenen Molkerei ab. Unsere Milch wird nach dem traditionellen Pasteurisierungsverfahren für Frischmilch schonend auf nur 75°C erhitzt. Als Vergleich: ESL Milch wird auf 105 °C und H-Milch auf 135 °C erhitzt.

Und weil wir unsere gute "Milch vom Hof" so schonend behandeln, schmeckt sie auch so unverfälscht.

Die Verpackung ist eine FSC -zertifizierte Elopak- Kartonage. FSC heißt Forest Stewardship Council ® und steht für die Förderung einer umweltfreundlichen, sozialförderlichen und ökonomisch tragfähigen Bewirtschaftung von Wäldern.

Wir hier vom Milchhol Große Kintrup genießen unsere frische volle "Milch vom Hof" jeden Tag!

..unsere frische volle "Milch vom Hof" ist auch in der 500ml Größe erhältlich.

Unsere frische fettarme Milch vom Hof wird teilentrahmt und hat daher einen Fettgehalt von nur noch 1,5 %!
Wie auch bei unserer frischen vollen Milch vom Hof füllen wir die fettreduzierte Milch selbst in unserer hofeigenen Molkerei ab. Unsere Milch wird nach dem traditionellen Pasteurisierungsverfahren für Frischmilch schonend auf nur 75°C erhitzt. (Im Gegensatz zur ESL Milch, welche auf 105 °C erhitzt wird oder H-Milch, welche auf 135 Grad erhitzt wird!)
Durch unsere Milchzentrifuge wird schonend die Milch teilentrahmt.
Die Verpackung ist eine FSC -zertifizierte Elopak- Kartonage. FSC heißt Forest Stewardship Council ® und steht für die Förderung einer umweltfreundlichen, sozialförderlichen und ökonomisch tragfähigen Bewirtschaftung von Wäldern.

Unsere laktosefreie Milch vom Hof

Selbstverständlich basiert unsere laktosefreie Milch auf unserer frischen vollen 3,8 %igen schonend hergestellten Milch vom Hof.

Doch wie wird die frische volle Milch nun zur laktosefreien Milch?
Hier in aller Kürze die Verfahrensbeschreibung:

Die Vollmilch wird durch Zugabe eines Enzyms, der sogenannten „Laktase“ bereichert . Die Laktase spaltet den vorhandenen Milchzucker, also die „Laktose“, in der Vollmilch auf.

Laktose ist nämlich ein sogenannter „Zweifachzucker“! Der durch das Aufspalten zu zwei „Einfachzucker“ wird.
Diese Einfachzucker heißen dann „Glukose“ und „Galaktose“.
Glukose und Galaktose sind für den menschlichen Organismus leichter verträglicher als Laktose.

Da Galaktose und Glukose etwas süßer sind als die Laktose, ist unsere laktosefreie Milch tatsächlich auch etwas süßer im Geschmack UND sie ist natürlich bekömmlicher.

Somit: Wohl bekommt´s!

Unsere frische volle Milch vom Hof in der 0,5 Liter Menge, hat einen 3,8%igen Fettanteil, was den runden vollen Geschmack unserer Milch ausmacht. Vielleicht auch deshalb lässt sich unsere Vollmilch hervorragend aufschäumen.
Detail-Informationen:
Die frische volle Milch vom Hof füllen wir hier selbst in unserer Hofmolkerei ab. Sie wird schonend auf 75°C erhitzt, also nur pasteurisiert und nicht homogenisiert, so wird die gute Milch unserer Kühe sehr schonend behandelt und schmeckt daher noch sehr unverfälscht.
Die Verpackung ist eine FSC -zertifizierte Elopak- Kartonage. FSC heißt Forest Stewardship Council ® und steht für die Förderung einer umweltfreundlichen, sozialförderlichen und ökonomisch tragfähigen Bewirtschaftung von Wäldern.

Unser Kakao
Ein Klassiker, so beliebt wie eh und je und für Groß und Klein!
Unsere frische volle Milch vom Hof wird bei 75 Grad erhitzt und ist daher sehr schonend verarbeitet. Sie wird eben nur pasteurisiert und nicht homogenisiert, so bleibt die Milch noch sehr herkömmlich.
Den Kakao geben wir erst nach dem Prozess hinzu und mischen ihn schonend unter.
Eiskalt oder auf Zimmertemperatur – alles ist hier möglich – der Kakao ist und bleibt einfach ein Bestseller!

Unsere Vanillemilch!
Von Anfang an im Programm und immer noch eines unserer beliebtesten Produkte ist unsere Vanillemilch in der praktischen 500 ml Packung.
Unsere frische volle Milch vom Hof wird bei 75 Grad erhitzt und ist daher sehr schonend verarbeitet. Sie wird eben nur pasteurisiert und nicht homogenisiert, so bleibt die Milch noch sehr herkömmlich. Wir geben ihr hier eine gemahlene Vanilleschote zu.
Unsere Klassische Vanillemilch ist in bekömmlichen 0,5 Litern erhältlich. Perfekt für unterwegs auch wegen des wiederverschließbaren Deckels.
Die sanfte Vanillemilch empfehlen wir sowohl kalt oder auch auf Zimmertemperatur zu genießen.
Unsere Vanillemilch ist in jedem Fall eine gute Wahl!

Unser Eiskaffee
Die frische volle 3,8 %ige Milch vom Hof mit dem leckeren Kaffeegeschmack der Arabica- Bohnen ist unser beliebter Eiskaffee.
Die Milch wird auf 75 Grad erhitzt, ist also nur pasteurisiert und nicht homogenisiert.
Unser frischer Eiskaffee und ist bei uns in praktischen 0,5 Litern erhältlich.
Super für unterwegs ist unser frischer Eiskaffe auch wegen des wiederverschließbaren Deckels!
Wir empfehlen ihn gekühlt zu genießen und wünschen allen einen
frischen Kaffeegenuss!

Unsere frische Erdbeermilch

Was unserer frischen vollen 3,8 %igen Erdbeermilch den leckeren Erdbeergeschmack verleiht, sind echte Erdbeeren in der Fruchtzubereitung und das schmeckt man auch!
Unsere frische volle Milch vom Hof wird bei 75 Grad erhitzt und ist daher sehr schonend verarbeitet. Sie wird eben nur pasteurisiert und nicht homogenisiert, so bleibt die Milch noch sehr herkömmlich.
Unsere leckere Erdbeermilch ist in bekömmlichen 0,5 Litern erhältlich. Perfekt für unterwegs auch wegen des wiederverschließbaren Deckels.
Wir lieben unsere frische Erdbeermilch mit echten Erdbeeren und wollen nie wieder darauf verzichten!

Molki FIT vom Hof` - ACE


Die Basis unseres besonderen Erfrischungsgetränkes ist natürliche Molke, die wir bei der tradionellen Quarkproduktion gewinnen.
Erfrischend und vitalisierend, gerade im Sommer und nach dem Sport hilft die Molke den Energiehaushalt wieder mit aufzufüllen. Da das Molkenprotein schnell und leicht verdaut wird, steht es dem Körper direkt zur Verfügung – ideal für aktive und gesundheitsbewusste Menschen.

Unsere ´Moki FIT vom Hof`hat zudem nur 0,1% Fettgehalt und beinhaltet natürliche Minerale!

In der Geschmacksrichtung ACE findet sich der Apfel, der Pfirscih und die Orange geschmacklich wieder.

Wir wünschen ein erfrischendes Vergnügen!

´Molki FIT vom Hof - Tropic`


Die Basis unseres besonderen Erfrischungsgetränkes ist natürliche Molke, die wir bei der tradionellen Quarkproduktion gewinnen.
Erfrischend und vitalisierend, gerade im Sommer und nach dem Sport, hilft die Molke den Energiehaushalt wieder mit aufzufüllen. Da das Molkenprotein schnell und leicht verdaut wird, steht es dem Körper direkt zur Verfügung – ideal für aktive und gesundheitsbewusste Menschen.

Unsere ´Moki FIT vom Hof` hat zudem nur 0,1% Fettgehalt und beinhaltet natürliche Minerale!

In der Geschmacksrichtung Tropic findet sich die Orange, die Passionsfrucht, die Ananas, die Mango und die Banane geschmacklich wieder.

Wir wünschen ein erfrischendes Vergnügen!

In jedem Einweckglas gesellt sich zu den Gurken eine frische
Ananasscheibe und sorgt für eine fruchtige Geschmacksrichtung.

Eingelegte Gurkenscheiben – einfach praktisch.

Eingelegte Gurkenscheiben – einfach praktisch.

Eingelegte Gurkenscheiben, raffiniert verfeinert mit Kurkuma, Zwiebeln
und Paprika. Eine Geschmacksrichtung, die es zu entdecken lohnt.

Aus eigenen Möhren wird diese Spezialität zusammen mit frischen
Äpfeln eingelegt. Bei jedem Grillfest der absolute Renner.