Diese Backmischung ist besonders ballaststoffreich und besteht aus vielen, verschiedenen Mehlen und Schroten.

Sie benötigen: 500 ml lauwarmes Wasser, 50 ml Öl, 2 TL Salz, 1 Würfel Frischhefe oder 2 Tütchen Trockenhefe

Zubereitung: Hefe in etwas warmen Wasser auflösen und mit den restliche Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. In eine gefettete Backform geben und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, anschließend mit Wasser bepinseln und bei 200 °C (Umluft 180 °C) 50 Min. backen.

Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!

Das Fitness-Brot ist eine Backmischung, die dank des Hafervollkornmehls und der ballaststoffreichen Haferflocken, einer hochwertigen Energiequelle, lange satt hält.

Durch den enthaltenen Quark fördert es zusätzlich den Muskelaufbau und ist daher empfehlenswert zur Unterstützung einer gesunden Ernährung. Das ebenfalls enthaltene Dinkelmehl trägt zum leckeren Brotgenuss bei.
Sie benötigen: 500 g Magerquark, 2 Eier, 2 Packungen Backpulver, 100 ml Wasser, 1 EL Salz

Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und zu einem Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Backform geben, mit einem Messer einige Male einschneiden und bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 40 Minuten backen.

Tipp: Die gefettete Backform mit Haferflocken ausstreuen.

Ein sehr leckeres Brot aus dem bekömmlichen Urgetreide Emmer-Korn. Es besticht durch seinen leicht nussigen Geschmack und wird abgerundet mit einem hochwertigem Ölsaaten-Mix und Dinkelmehl.
Sie benötigen: 350ml lauwarmes Wasser, 1 Würfel Frischhefe oder 2 Beutel Trockenhefe, 1 TL Honig, 1 EL Apfelessig, 1 gehäufter TL Salz.

Zubereitung: Hefe mit Honig in lauwarmen Wasser auflösen und mit Salz sowie Essig zur Mehlmischung hinzugeben. Die Zutaten rund 5 Minuten verkneten, den Teig in eine gefettete Kastenform geben und anschließend 45 Minuten gehen lassen. Anschließend in den kalten Backofen schieben und bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 45-50 Minuten backen.

Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!

Zubereitung:
Backmischung mit 1l Buttermilch, 1 Essl. Salz, Hefe und 250 g Rübenkraut oder weniger vermischen. Der Teig wird nicht fest. Den Teig nicht gehen lassen, sondern sofort in die bereits gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Backform geben und 2,5 Stunden (2 Std. Umluft) bei 150 Grad backen.

Sesamkörner gibt es geschält, ungeschält und auch geröstet zu kaufen. Man verwendet sie zum Verfeinern und Würzen von Brot, Kuchen und Dressings. Sie bestehen zu über 80 Prozent aus ungesättigten Fettsäuren.

Hinweis zur Lagerung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Das Emmervolkornmehl ist eine geschmackvolle ,vielseitige Abwechslung, für alle die bisher Weizenvollkornmehl verwendet haben.
- geschmacksvoll
- für Brot, Brötchen oder Pizza ideal
- besteht aus dem gemahlenen, ganzen Emmerkorn
- Emmer gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten
Das Emmervollkornmehl besteht aus dem gemahlenen, ganzen Emmerkorn und ist ein griffiges Vollkornmehl.
Das Emmervollkornmehl besitzt im Vergleich zu anderen Mehlen schwächere Klebereigenschaften und benötigt längere Teigruhezeiten zur Stabilisierung. Jedoch schmecken die Backwaren aus Emmer sehr kräftig und würzig.
Zusammensetzung:
Emmervollkornmehl Kann Spuren von Gluten (Weizen) enthalten.

Mit seinem besonders nussigen Geschmack kann man Hafervollkornmehl sehr vielseitig für Brot und Brötchen verwenden. Es enthält extra viele Ballaststoffe, Mineralstoffe und wertvolle Vitamine. Der Vitamin B1- und B6-Gehalt sticht dabei im Vergleich zu anderen Mehlen besonders hervor. Außerdem liefert es viel pflanzliches Eisen.

Lagerungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Löbke in Ibbenbüren
Gartengemüse vegetarisch 580ml im Weckglas
Der klassische Erbseneintopf ohne Fleisch mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen, Kohlrabi, Böhnchen, Porree, Zwiebeln und Gewürzen - fertig im Glas zum Aufwärmen & Genießen!
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Inhalt: 500 g

Zutaten: Wasser, 32% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Erbsen, Kohlrabi, Böhnchen, Porree, Zwiebeln), 23% Kartoffeln, Butter, Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern und Sellerie enthalten.

Löbke in Ibbenbüren
Linseneintopf mit Mettwurst 580ml Weckglas
Der beliebte Linseneintopf mit Mettwurst, Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Porree und Gewürzen - fertig im Glas zum Aufwärmen & Genießen!
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Inhalt: 500 g

Zutaten: Wasser, 16% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Kartoffeln, 11% Linsen, 10% Mettwurst (Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz: E250, Gewürze, Naturdarm, Rauch), Gewürze, Salz
Kann Spuren von Senfkörnern enthalten.

Löbke in Ibbenbüren
Schnippelbohnen-Eintopf 580ml Weckglas
Der deftige Schnippelbohneneintopf mit Mettwurst, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Gewürzen - fertig im Glas zum Aufwärmen & Genießen!
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Inhalt: 500 g

Zutaten: Wasser, 22% Schnippelbohnen, Kartoffeln, 10% Mettwurst (Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz: E250, Gewürze, Naturdarm, Rauch), Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Bauchspeck, Butter, Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern enthalten.

Löbke in Ibbenbüren
Kartoffel-Creme-Suppe 580ml Weckglas
Leckere Kartoffel-Creme-Suppe mit Petersilienpesto, Sellerie, Möhren, Lauch und Gewürzen - für 1-2 Personen.
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Zutaten: Wasser, 23% Kartoffeln, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Sellerie, Möhren, Lauch), Sahne, Butter, 1,5% Pesto (Rapsöl, Petersilie, Kürbiskerne, Parmesan), Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern enthalten.

Löbke in Ibbenbüren.
Käse-Lauch mit Hackfleisch 580ml Weckglas
Leckere Käse-Lauch-Cremesuppe mit Hackfleisch, Lauch und Gewürzen - für 1-2 Personen.
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Zutaten: Wasser, 8% Hackfleisch (50% Schwein, 50% Rind), 7% Lauch, 7% Käse, Sahne, Butter, Weizenmehl, Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern enthalten.

Löbke in Ibbenbüren
Hühner-Suppe 580ml Weckglas
Leckere Hühner-Suppe mit Nudeln, Sellerie, Porree, Zwiebeln, Möhren, Eierstich und Gewürzen - für 1-2 Personen.
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Zutaten: Wasser, 8% Hühnerfleisch, Gemüse in veränderbaren Gewichtsanteilen (Sellerie, Porree, Zwiebeln, Möhren), Nudeln (Hartweizengrieß, Eier), Eierstich (Vollei, Magermilch, Iodsalz (Speisesalz, Iod), Muskatnussextrakt), Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern enthalten.

Löbke in Ibbenbüren
Apfel-Rotkohl 580ml Weckglas
Die leckere Beilage - ideal zum Sonntagsbraten

Zutaten: 63% Rotkohl, Apfelsaft, 11% Äpfel, Zwiebeln, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern und Sellerie enthalten.

Leckere Rostbratwurst von Merschformann
Zutaten: 50% Schweinefleisch, 35% Speck, 15% Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Stabilisator Natriumdiphosphat E 450, Geschmacksverstärker E621, Naturdarm.
Allergene: Senf, Sellerie und Soja

Käsekrakauer von Fleischerei Merschformann
Zutaten: 30% Schweineschinken, 15% Rindfleisch, 35% Speck, 15% Käse, 20% Trinkwasser, Gewürze, jodiertes Speisesalz mit Konservierungsstoff E250, Geschmacksverstärker E621, Dextose, Stabilisatoren E450, E451, E575, E300,
Farbstoff Karmin E120, Buchholzrauch
Allergene: Gluten, Soja, MIlch, Eier, Sellerie und Senf

Gourmetgriller von Merschformann
Zutaten: 50% Schweinefleich, 35% Speck, 15% Trinkwasser, Spinat, Käse, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Stabilisator Natriumdiphosphat E450, Geschmacksverstärker E621, Naturdarm.
Allergene: Senf, Lactose, Sellerie

Krakauer von Merschformann
Zutaten; 30%Schweineschinken, 15% Rindfleisch, 35% Speck, 20% Trinkwasser, Gewürze, jodiertes Speisesalz mit Konservierungsstoff E250, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Stabilisatoren E450, E451, E575, E300, Farbstodd Karmin E120.
Allergene: Gluten, Soja, MIlch, Eier, Sellerie und Senf

Schweinesteak marinert rot von Merschformann
Zutaten: Schweinesteaks, Pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Gewürze, Würze, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Raps), Kräuter, natürliches Aroma, Magermilchpulver.
Allergene: Milch

Schweinesteak mariniert grün von Merschformann
Zutaten: Schweinesteaks, Pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Gewürze, Würze, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Raps), Kräuter, natürliches Aroma, Magermilchpulver
Allergene: Milch