Zubereitung:

Backmischung mit 1l Buttermilch, 1 Eßl Salz, Hefe und 250 gr. Rübenkraut oder weniger vermischen. Teig wird nicht fest. Teig nicht gehen lassen sondern sofort in die bereits gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Backform geben und 2,5 Stunden bei 150 Grad backen.

Sie benötigen:

1l Buttermilch, 3 Packungen Trockenhefe*, 250g Rübenkraut*, 1EL Salz

Lagerungshinweise:

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Das Fitness-Brot ist eine Backmischung, die dank des Hafervollkornmehls und der ballaststoffreichen Haferflocken, einer hochwertigen Energiequelle, lange satt hält.

Durch den enthaltenen Quark fördert es zusätzlich den Muskelaufbau und ist daher empfehlenswert zur Unterstützung einer gesunden Ernährung. Das ebenfalls enthaltene Dinkelmehl trägt zum leckeren Brotgenuss bei.
Sie benötigen: 500 g Magerquark, 2 Eier, 2 Packungen Backpulver, 100 ml Wasser, 1 EL Salz

Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und zu einem Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Backform geben, mit einem Messer einige Male einschneiden und bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 40 Minuten backen.

Tipp: Die gefettete Backform mit Haferflocken ausstreuen.

Mit seinem besonders nussigen Geschmack kann man Hafervollkornmehl sehr vielseitig für Brot und Brötchen verwenden. Es enthält extra viele Ballaststoffe, Mineralstoffe und wertvolle Vitamine. Der Vitamin B1- und B6-Gehalt sticht dabei im Vergleich zu anderen Mehlen besonders hervor. Außerdem liefert es viel pflanzliches Eisen.

Lagerungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Löbke in Ibbenbüren
Gartengemüse vegetarisch 580ml im Weckglas
Der klassische Erbseneintopf ohne Fleisch mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen, Kohlrabi, Böhnchen, Porree, Zwiebeln und Gewürzen - fertig im Glas zum Aufwärmen & Genießen!
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Inhalt: 500 g

Zutaten: Wasser, 32% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Erbsen, Kohlrabi, Böhnchen, Porree, Zwiebeln), 23% Kartoffeln, Butter, Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern und Sellerie enthalten.

Löbke in Ibbenbüren
Linseneintopf mit Mettwurst 580ml Weckglas
Der beliebte Linseneintopf mit Mettwurst, Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Porree und Gewürzen - fertig im Glas zum Aufwärmen & Genießen!
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Inhalt: 500 g

Zutaten: Wasser, 16% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Kartoffeln, 11% Linsen, 10% Mettwurst (Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz: E250, Gewürze, Naturdarm, Rauch), Gewürze, Salz
Kann Spuren von Senfkörnern enthalten.

Löbke in Ibbenbüren
Schnippelbohnen-Eintopf 580ml Weckglas
Der deftige Schnippelbohneneintopf mit Mettwurst, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Gewürzen - fertig im Glas zum Aufwärmen & Genießen!
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Inhalt: 500 g

Zutaten: Wasser, 22% Schnippelbohnen, Kartoffeln, 10% Mettwurst (Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz: E250, Gewürze, Naturdarm, Rauch), Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Bauchspeck, Butter, Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern enthalten.

Löbke in Ibbenbüren
Kartoffel-Creme-Suppe 580ml Weckglas
Leckere Kartoffel-Creme-Suppe mit Petersilienpesto, Sellerie, Möhren, Lauch und Gewürzen - für 1-2 Personen.
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Zutaten: Wasser, 23% Kartoffeln, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Sellerie, Möhren, Lauch), Sahne, Butter, 1,5% Pesto (Rapsöl, Petersilie, Kürbiskerne, Parmesan), Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern enthalten.

Löbke in Ibbenbüren.
Käse-Lauch mit Hackfleisch 580ml Weckglas
Leckere Käse-Lauch-Cremesuppe mit Hackfleisch, Lauch und Gewürzen - für 1-2 Personen.
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Zutaten: Wasser, 8% Hackfleisch (50% Schwein, 50% Rind), 7% Lauch, 7% Käse, Sahne, Butter, Weizenmehl, Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern enthalten.

Löbke in Ibbenbüren
Hühner-Suppe 580ml Weckglas
Leckere Hühner-Suppe mit Nudeln, Sellerie, Porree, Zwiebeln, Möhren, Eierstich und Gewürzen - für 1-2 Personen.
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Zutaten: Wasser, 8% Hühnerfleisch, Gemüse in veränderbaren Gewichtsanteilen (Sellerie, Porree, Zwiebeln, Möhren), Nudeln (Hartweizengrieß, Eier), Eierstich (Vollei, Magermilch, Iodsalz (Speisesalz, Iod), Muskatnussextrakt), Salz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern enthalten.

Löbke in Ibbenbüren
Apfel-Rotkohl 580ml Weckglas
Die leckere Beilage - ideal zum Sonntagsbraten

Zutaten: 63% Rotkohl, Apfelsaft, 11% Äpfel, Zwiebeln, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze
Kann Spuren von Senfkörnern und Sellerie enthalten.

Leckere Rostbratwurst von Merschformann
Zutaten: 50% Schweinefleisch, 35% Speck, 15% Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Stabilisator Natriumdiphosphat E 450, Geschmacksverstärker E621, Naturdarm.
Allergene: Senf, Sellerie und Soja

Käsekrakauer von Fleischerei Merschformann
Zutaten: 30% Schweineschinken, 15% Rindfleisch, 35% Speck, 15% Käse, 20% Trinkwasser, Gewürze, jodiertes Speisesalz mit Konservierungsstoff E250, Geschmacksverstärker E621, Dextose, Stabilisatoren E450, E451, E575, E300,
Farbstoff Karmin E120, Buchholzrauch
Allergene: Gluten, Soja, MIlch, Eier, Sellerie und Senf

Gourmetgriller von Merschformann
Zutaten: 50% Schweinefleich, 35% Speck, 15% Trinkwasser, Spinat, Käse, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Stabilisator Natriumdiphosphat E450, Geschmacksverstärker E621, Naturdarm.
Allergene: Senf, Lactose, Sellerie

Krakauer von Merschformann
Zutaten; 30%Schweineschinken, 15% Rindfleisch, 35% Speck, 20% Trinkwasser, Gewürze, jodiertes Speisesalz mit Konservierungsstoff E250, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Stabilisatoren E450, E451, E575, E300, Farbstodd Karmin E120.
Allergene: Gluten, Soja, MIlch, Eier, Sellerie und Senf

Schweinesteak marinert rot von Merschformann
Zutaten: Schweinesteaks, Pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Gewürze, Würze, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Raps), Kräuter, natürliches Aroma, Magermilchpulver.
Allergene: Milch

Schweinesteak mariniert grün von Merschformann
Zutaten: Schweinesteaks, Pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Gewürze, Würze, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Raps), Kräuter, natürliches Aroma, Magermilchpulver
Allergene: Milch

Böhnchen 580ml Weckglas von Hof Löbke aus Ibbenbüren.
Grüne Böhnchen süß-sauer eingelegt in Essig - gut geeignet als Salat.

Zutaten: Bohnen, Wasser, Zucker, Branntweinessig (10% Säure), Speisesalz
Kann Spuren von Senfkörnern und Sellerie enthalten.

Spargelcreme-Suppe 580ml Weckglas vom Hof Löbke in Ibbenbüren.
Zutaten: Wasser, 25% Spargel, Milch, Sahne, Butter, Weizenmehl, Zucker, Salz, Petersilie, Gewürze

Apfelmus 580ml Weckglas
Beim Hof Löbke werden die frischen Sommeräpfel ohne jeglichen Zuckerzusatz zu Apfelmus eingekocht - somit bleibt der pure Apfelgeschmack erhalten.
Zutaten: Äpfel, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat