Unsere frische fettarme Milch vom Hof wird teilentrahmt und hat daher einen Fettgehalt von nur noch 1,5 %!
Wie auch bei unserer frischen vollen Milch vom Hof füllen wir die fettreduzierte Milch selbst in unserer hofeigenen Molkerei ab. Unsere Milch wird nach dem traditionellen Pasteurisierungsverfahren für Frischmilch schonend auf nur 75°C erhitzt. (Im Gegensatz zur ESL Milch, welche auf 105 °C erhitzt wird oder H-Milch, welche auf 135 Grad erhitzt wird!)
Durch unsere Milchzentrifuge wird schonend die Milch teilentrahmt.
Die Verpackung ist eine FSC -zertifizierte Elopak- Kartonage. FSC heißt Forest Stewardship Council ® und steht für die Förderung einer umweltfreundlichen, sozialförderlichen und ökonomisch tragfähigen Bewirtschaftung von Wäldern.

Krakauer von Merschformann
Zutaten; 30%Schweineschinken, 15% Rindfleisch, 35% Speck, 20% Trinkwasser, Gewürze, jodiertes Speisesalz mit Konservierungsstoff E250, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Stabilisatoren E450, E451, E575, E300, Farbstodd Karmin E120.
Allergene: Gluten, Soja, MIlch, Eier, Sellerie und Senf

Käsekrakauer von Fleischerei Merschformann
Zutaten: 30% Schweineschinken, 15% Rindfleisch, 35% Speck, 15% Käse, 20% Trinkwasser, Gewürze, jodiertes Speisesalz mit Konservierungsstoff E250, Geschmacksverstärker E621, Dextose, Stabilisatoren E450, E451, E575, E300,
Farbstoff Karmin E120, Buchholzrauch
Allergene: Gluten, Soja, MIlch, Eier, Sellerie und Senf

Unser Kakao
Ein Klassiker, so beliebt wie eh und je und für Groß und Klein!
Unsere frische volle Milch vom Hof wird bei 75 Grad erhitzt und ist daher sehr schonend verarbeitet. Sie wird eben nur pasteurisiert und nicht homogenisiert, so bleibt die Milch noch sehr herkömmlich.
Den Kakao geben wir erst nach dem Prozess hinzu und mischen ihn schonend unter.
Eiskalt oder auf Zimmertemperatur – alles ist hier möglich – der Kakao ist und bleibt einfach ein Bestseller!

"Unseren ´Joghurt vom Hof` verfeinern wir mit ausgesuchten Früchten.
Zur Wahl stehen Erdbeere, Kirsche, Pfirsich/Maracuja, Vanille, Waldfrucht, Heidelbeere, Himbeere und Nuss.
Hier unser ´Joghurt vom Hof` Waldfrucht mit Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren, herrlich beerig!"

"Unseren ´Joghurt vom Hof` verfeinern wir mit ausgesuchten Früchten.

Zur Wahl stehen Erdbeere, Kirsche, Pfirsich/Maracuja, Vanille, Waldfrucht, Heidelbeere, Himbeere und Nuss.
Hier unser ´Joghurt vom Hof` Vanille mit echter Vanilleschote verfeinert, weils einfach besser schmeckt!"

Der super leckere Stracciatella Joghurt basiert auf unserem mildsäuerlichen Naturjoghurt und ist mit echter belgischer Schokolade in großzügigen Stückchen versehen. Einfach ein Genuss!

Zutaten: Joghurt, Zucker, 2,5 % Schokoladenraspeln, (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker), Glukose-Fruktose Sirup, modifizierte Stärke, Verdickungsmitte: Pektin, Guarkenmehl, Aroma. 

"Unseren ´Joghurt vom Hof` verfeinern wir mit ausgesuchten Früchten.

Zur Wahl stehen Erdbeere, Kirsche, Pfirsich/Maracuja, Vanille, Waldfrucht, Heidelbeere, Himbeere und Nuss.

Hier unser ´Joghurt vom Hof`Pfirsich Maracuja, frisch und leicht im Geschmack!"

"Unseren ´Joghurt vom Hof` verfeinern wir mit ausgesuchten Früchten.

Zur Wahl stehen Erdbeere, Kirsche, Pfirsich/Maracuja, Vanille, Waldfrucht, Heidelbeere, Himbeere und Nuss.

Hier unser ´Joghurt vom Hof` Haselnuss mit echten Haselnüssen, weils einfach besser schmeckt!"

Unser Naturjoghurt in der Vorteilsgröße von 500 gr. ist stichfest, naturbelassen und mild-säuerlich. "Wie früher" lassen wir unseren milden Naturjoghurt im Becher reifen, wodurch er leicht stichtfest wird. Durch den natürlichen Fettanteil der Vollmilch (3.8%) verspricht unser Joghurt vom Hof puren Genuss! Besonders mit frischen Früchten verfeinert, einer leckeren Marmelade untergehoben, mit Honig vermischt oder für die ganz "Süßen" unter uns mit Schockoraspeln aufgepimpt - hmmm lecker!

"Unseren ´Joghurt vom Hof` verfeinern wir mit ausgesuchten Früchten.

Zur Wahl stehen Erdbeere, Kirsche, Pfirsich/Maracuja, Vanille, Waldfrucht, Heidelbeere, Himbeere und Nuss.

Hier unser ´Joghurt vom Hof` Kirsche, voll und rund im Geschmack!"

Wir sind ein bisschen stolz auf unseren Karamell Joghurt. Unser "Joghurt vom Hof" Karamell ist sowohl mit Karamellzuckersirup als auch mit etwas Butter verfeinert. So schmeckt unser "Joghurt vom Hof" in der Geschmacksrichtung Karamell sowohl leicht süßlich als auch richtig vollmundig und natürlich in erster Linie verdammt karamellig!

"Unseren ´Joghurt vom Hof` verfeinern wir mit ausgesuchten Früchten.

Zur Wahl stehen Erdbeere, Kirsche, Pfirsich/Maracuja, Vanille, Waldfrucht, Heidelbeere, Himbeere und Nuss.

Hier unser ´Joghurt vom Hof` Himbeere, saftig und beerig, einfach lecker!"