Sauerkrauteintopf mit Kassler 580ml Weckglas
Der leckere Sauerkrauteintopf mit Kassler, Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen - fertig im Glas zum Aufwärmen & Genießen!
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Ein sehr leckeres Brot aus dem bekömmlichen Urgetreide Emmer-Korn. Es besticht durch seinen leicht nussigen Geschmack und wird abgerundet mit einem hochwertigem Ölsaaten-Mix und Dinkelmehl.
Sie benötigen: 350ml lauwarmes Wasser, 1 Würfel Frischhefe oder 2 Beutel Trockenhefe, 1 TL Honig, 1 EL Apfelessig, 1 gehäufter TL Salz.

Zubereitung: Hefe mit Honig in lauwarmen Wasser auflösen und mit Salz sowie Essig zur Mehlmischung hinzugeben. Die Zutaten rund 5 Minuten verkneten, den Teig in eine gefettete Kastenform geben und anschließend 45 Minuten gehen lassen. Anschließend in den kalten Backofen schieben und bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 45-50 Minuten backen.

Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!

Zubereitung:

Backmischung mit 1l Buttermilch, 1 Eßl Salz, Hefe und 250 gr. Rübenkraut oder weniger vermischen. Teig wird nicht fest. Teig nicht gehen lassen sondern sofort in die bereits gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Backform geben und 2,5 Stunden bei 150 Grad backen.

Sie benötigen:

1l Buttermilch, 3 Packungen Trockenhefe*, 250g Rübenkraut*, 1EL Salz

Lagerungshinweise:

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Kürbis-Creme-Suppe 580ml Weckglas
Leckere vegetarische Kürbissuppe mit frischem Kürbis aus eigener Ernte - für 1-2 Personen.
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Sesamkörner gibt es geschält, ungeschält und auch geröstet zu kaufen. Man verwendet sie zum Verfeinern und Würzen von Brot, Kuchen und Dressings. Sie bestehen zu über 80 Prozent aus ungesättigten Fettsäuren.

Hinweis zur Lagerung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Schokoladencreme Nougat 140ml Weckglas

Leckerer Nougat Schokoladen-Aufstrich - auch zum Naschen für Zwischendurch.

Schokoladencreme Praline 140ml Weckglas

Leckerer Schokoladen-Brotaufstrich - mit dem gewissen Extra.

Erbsensuppe vegetarisch 580ml Weckglas
Der klassische Erbseneintopf ohne Fleisch mit Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Porree und Gewürzen - fertig im Glas zum Aufwärmen & Genießen!
Kann auch in der Mikrowelle warm gemacht werden - einfach den Deckel ab, das Glas in die Mikrowelle stellen und nach Belieben erwärmen.

Zutaten: Wasser, 16% Erbsen, Kartoffeln, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Porree), Salz, Gewürze

Birnen-Crumble 370ml Sturz-Weckglas
Birnen-Crumble mit Walnüssen & Marzipan im Weckglas gebacken.
Unser Crumble schmeckt am besten, wenn er vor Verzehr noch einmal kurz erhitzt wird. Und dabei selbstverständlich die ganze Wohnung in seinen verführerischen Duft hüllt.
Tipp: Crumble ohne Deckel ca. 10-15 Min. bei 180°C Oberhitze im Backofen knusprig backen.

Tomaten-Suppe 580ml Weckglas
Klassiche Tomaten-Cremesuppe

Heidelbeeren 580ml Weckglas vom Hof Löbke aus Ibbenbüren.
Die natürliche Farbe der Heidelbeeren sorgt durch das Einkochen für ein kräftiges, dunkelblaues Dessert - sehr beliebt bei Groß & Klein!
Zutaten: Heidelbeeren, Wasser, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat

Böhnchen 580ml Weckglas von Hof Löbke aus Ibbenbüren.
Grüne Böhnchen süß-sauer eingelegt in Essig - gut geeignet als Salat.

Zutaten: Bohnen, Wasser, Zucker, Branntweinessig (10% Säure), Speisesalz
Kann Spuren von Senfkörnern und Sellerie enthalten.