Münsterländer Bienen Honig von Manfred Bergenroth.
2022 hat er für seinen Honig die Gläserne Wabe bekommen!

Münsterländer Bienen Honig von Manfred Bergenroth.
2022 hat er für seinen Honig die Gläserne Wabe bekommen!

Zubereitung:
Backmischung mit 1l Buttermilch, 1 Essl. Salz, Hefe und 250 g Rübenkraut oder weniger vermischen. Der Teig wird nicht fest. Den Teig nicht gehen lassen, sondern sofort in die bereits gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Backform geben und 2,5 Stunden (2 Std. Umluft) bei 150 Grad backen.

Sie benötigen: 1 l Buttermilch, 1 EL Salz, 3 Packungen Trockenhefe oder 2 Würfel Frischhefe, 250g Rübenkraut* oder weniger

Zubereitung: Backmischung mit 1 l Buttermilch, 1 EL Salz, Hefe und 250 g Rübenkraut oder weniger vermischen. Teig wird nicht fest. Teig nicht gehen lassen sondern sofort in die bereits gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Backform geben und 2,5 Stunden (2 Std. Umluft) bei 150 °C backen.
Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!

Lagerungshinweise:

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Haferflocken - Früchtemischung zur Zubereitung von warmen und 
kalten Haferbrei, glutenfrei mit 31% Früchten
Zutaten: *HAFERvollkornflocken, glutenfrei 69%, *Früchtemischung 31% (*Gojibeeren, *Cranberries (*Cranberries, *Apfeldicksaft, 
*Sonnenblumenkernöl), *Maulbeeren, *Bananenchips (*Bananenchips, *Kokosnussöl), *Ananaswürfel, *Mangowürfel).
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Gut verschlossen und trocken aufbewahren. Im wiederverschliessbaren Aromapack.
Kann Spuren von Sesam, Soja, Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.

Haferflockenmischung mit Früchten und Gewürzen zur Zubereitung von warmen und kalten Haferbrei, glutenfrei 
Zutaten: *HAFERvollkornflocken, glutenfrei 70%, *Bananenchips (*Bananenchips, *Sonnenblumenöl) 11%, *Gojibeeren 7%, *Quinoa 3%, *Kurkuma 0,5%, *Ingwer 0,4%.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Gut verschlossen und trocken aufbewahren. Im wiederverschliessbaren Aromapack.
Kann Spuren von Sesam, Soja, Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.

Haferflocken - Früchtemischung zur Zubereitung von warmen und 
kalten Haferbrei, glutenfrei mit 35% Früchten
Zutaten: *HAFERvollkornflocken, glutenfrei 65%, *Früchtemischung 35% (*Mango, *Ananas, *Cranberries (*Cranberries,*Apfeldicksaft, *Sonnenblumenöl), *Bananenchips (*Bananenchips,*Kokosnussöl)), 
Kokoschips 6%, *Kakao 0,8%.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Gut verschlossen und trocken aufbewahren. Im wiederverschliessbaren Aromapack.
Kann Spuren von Sesam, Soja, Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.

Diese Backmischung ist besonders ballaststoffreich und besteht aus vielen, verschiedenen Mehlen und Schroten.

Sie benötigen: 500 ml lauwarmes Wasser, 50 ml Öl, 2 TL Salz, 1 Würfel Frischhefe oder 2 Tütchen Trockenhefe

Zubereitung: Hefe in etwas warmen Wasser auflösen und mit den restliche Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. In eine gefettete Backform geben und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, anschließend mit Wasser bepinseln und bei 200 °C (Umluft 180 °C) 50 Min. backen.

Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!

Das Fitness-Brot ist eine Backmischung, die dank des Hafervollkornmehls und der ballaststoffreichen Haferflocken, einer hochwertigen Energiequelle, lange satt hält.

Durch den enthaltenen Quark fördert es zusätzlich den Muskelaufbau und ist daher empfehlenswert zur Unterstützung einer gesunden Ernährung. Das ebenfalls enthaltene Dinkelmehl trägt zum leckeren Brotgenuss bei.
Sie benötigen: 500 g Magerquark, 2 Eier, 2 Packungen Backpulver, 100 ml Wasser, 1 EL Salz

Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und zu einem Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Backform geben, mit einem Messer einige Male einschneiden und bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 40 Minuten backen.

Tipp: Die gefettete Backform mit Haferflocken ausstreuen.

Schokoladencreme Nougat 140ml Weckglas

Leckerer Nougat Schokoladen-Aufstrich - auch zum Naschen für Zwischendurch.

Schokoladencreme Praline 140ml Weckglas

Leckerer Schokoladen-Brotaufstrich - mit dem gewissen Extra.

Sesamkörner gibt es geschält, ungeschält und auch geröstet zu kaufen. Man verwendet sie zum Verfeinern und Würzen von Brot, Kuchen und Dressings. Sie bestehen zu über 80 Prozent aus ungesättigten Fettsäuren.

Hinweis zur Lagerung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Gesunde und leckere Backmischung aus Weizen- und Weizenvollkornmehl.
Einfach den Beutelinhalt mit den Zutaten anrühren und in eine gefettete Backform geben.
Viel Erfolg beim Backen!

Zutaten: Weizenvollkornmehl, Weizenmehl 1050, Weizenmehl 812

Sie benötigen:

500 ml lauwarmes Wasser
2 Tütchen Trockenhefe
50 ml Öl
2 Teelöffel Salz
Zubereitung:

Hefe in etwas lauwarmen Wasser auflösen
Zutaten mischen und in einer gefetteten Backform ca. 30 Min. gehen lassen
Mit Wasser bepinseln
Schale mit Wasser zusätzlich in den Backofen stellen
50 Minuten bei 200° backen
Hinweis zur Lagerung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen