Hafervollkornflocken zur Zubereitung von warmen und kalten Haferbrei, glutenfrei ohne Zuckerzusatz
Inhalt*HAFERvollkornflocken, glutenfrei 
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Gut verschlossen und trocken aufbewahren. Im wiederverschliessbaren Aromapack.
Kann Spuren von Sesam, Soja, Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.

Ein sehr leckeres Brot aus dem bekömmlichen Urgetreide Emmer-Korn. Es besticht durch seinen leicht nussigen Geschmack und wird abgerundet mit einem hochwertigem Ölsaaten-Mix und Dinkelmehl.
Sie benötigen: 350ml lauwarmes Wasser, 1 Würfel Frischhefe oder 2 Beutel Trockenhefe, 1 TL Honig, 1 EL Apfelessig, 1 gehäufter TL Salz.

Zubereitung: Hefe mit Honig in lauwarmen Wasser auflösen und mit Salz sowie Essig zur Mehlmischung hinzugeben. Die Zutaten rund 5 Minuten verkneten, den Teig in eine gefettete Kastenform geben und anschließend 45 Minuten gehen lassen. Anschließend in den kalten Backofen schieben und bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 45-50 Minuten backen.

Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!

Zubereitung:

Backmischung mit 1l Buttermilch, 1 Eßl Salz, Hefe und 250 gr. Rübenkraut oder weniger vermischen. Teig wird nicht fest. Teig nicht gehen lassen sondern sofort in die bereits gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Backform geben und 2,5 Stunden bei 150 Grad backen.

Sie benötigen:

1l Buttermilch, 3 Packungen Trockenhefe*, 250g Rübenkraut*, 1EL Salz

Lagerungshinweise:

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Stachelbeere-Rote Johannisbeere
Zutaten: 43% Stachelbeeren, Rohrzucker, 22% Rote Johannisbeeren Saft, Geliermittel Pektin
Säuerungsmittel: Zitronensaftkonzentrat

Holunder-Apfelgelee von den Werkstätten Haus Hall

Zutaten Rohrzucker, Holunderbeeresaft 25%, Apfelsaft 25%, Geliermittel Pektin.
Säuerungsmittel: Citronensäure aus kontrolliert biologischen Anbau
Hergestellt aus 50g Früchten je 100g