Dinkel-Chia Brot - Backmischung 800g
Sie benötigen: 3 TL Salz, 1 Würfel Frischhefe oder 2 Packungen Trockenhefe, 150 g Naturjoghurt und 300 ml Wasser (lauwarm)
Zubereitung: Hefe in etwas Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten vermengen. In eine gefettete Backform geben und an einem warmen Ort oder im Backofen (50 °C) ca. 45 Min. gehen lassen, anschließend mit Wasser bepinseln und bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 45 Minuten backen.
Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!
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