Quark Topfen 250g

Unseren ´Quark-Topfen vom Hof` mit mindestens 11% Fett, hier im 250 g Becher, stellen wir nach dem nur noch selten angewandten Schulenburg-Verfahren her. Dabei wird der Milch sogenanntes Lab zugegeben. Lab ist ein Gemisch junger Wiederkäuer im milchtrinkenden Alter. Die Flüssigkeit wird beim Auspressen entfernt (daraus entsteht bei uns die Molke!), so dass der Quark eine weiche feste Masse bildet. Wir empfehlen unseren ´Quark-Topfen vom Hof´ vor allem für den Frühstückstisch. Auch eignet sich unser ´Quark-Topfen vom Hof´großartig zum Backen. Unseren "Quark-Topfen vom Hof" bieten wir zusätzlich auch im 500gr. Vorteilsbecher an.