Eiweißbrot 400g- Backmischung

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    Sie benötigen:

    6 mittelgroße Eier
    500g Magerquark
    1 Teelöffel Salz
    1 Päckchen Backpulver
    Zubereitung:

    Alle Zutaten verrühren
    Cremigen Teig in eine gefettete Backform geben
    Für ca. 50 Minuten bei 200°C backen
    Tipp:
    Damit das Brot nicht trocken wird einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen.

    Hinweis zur Lagerung:
    Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen


    Nährwerte pro 100
    Brennwert 1.577 kj
    380 kcal
    Fett 13,71 g
    davon gesättigte Fettsäuren 1,71 g
    davon gesättigte Fettsäuren 44,23 g
    davon Zucker 1,41 g
    Eiweiß 16,01 g
    Salz 0,07 g
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