Dickmilch 500g
Unsere Dickmilch vom Hof erinnert im Geschmack an Buttermilch, ist aber nicht so sauer und braucht nicht gesüßt zu werden. Sie entsteht durch das "Dicklegen der Milch", also bei warmen Temperaturen durch die in der Milch natürlich enthaltene Milchsäure. Dickmilch ist ein traditionelles Milchprodukt, das früher vor allem in den Sommermonaten hergestellt wurde. Unsere Dickmilch vom Hof hat einen natürlichen Fettgehalt im Milchanteil von 3,8 % und wird selbstverständlich wie alle unsere Produkte von uns selbst in unserer hofeigenen Molkerei produziert!
| Nährwerte pro | 100g |
|---|---|
| Brennwert | 273 kj 65 kcal |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Salz | 0,13 g |
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