Tafelspitz in Zwiebel-Senfsauce 580ml Weckglas von Löbke in Ibbenbüren.
Der Tafelspitz stammt aus der Hüftregion des Rinds, genauer aus dem vorderen, dünn auslaufenden Schwanzstück. Das Fleisch ist sehr fein und kurzfaserig. Wir haben den Tafelspitz mit einer leckeren Ziebel-Senfsauce gekocht.

Zutaten: 52% Tafelspitz (Rindfleisch) gegart, Wasser, Sahne, Senfzubereitung (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Weizenmehl, 1% Zwiebeln, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, 0,1% Zwiebelpulver
Kann Spuren von Sellerie enthalten.

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Der Tafelspitz stammt aus der Hüftregion des Rinds, genauer aus dem vorderen, dünn auslaufenden Schwanzstück.
Das Fleisch ist sehr fein und kurzfaserig. Wir haben den Tafelspitz mit einer leckeren Meerrettichsauce gekocht.

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